AD (728x60)

Powered by Blogger.

Friday, September 19, 2014

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh đơn giản tại nhà

Share & Comment
Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh đang rất được các chị em quan tâm. Và chắc hẳn nhiều chị em đang rất muốn tự tay làm một bữa bánh tránh trộn đặc sản Tây Ninh cực ngon cho cả gia đình mình đúng không? Đáp ứng nguyện vọng của các mẹ, các chị hôm nay Qmas sẽ hướng dẫn làm bánh tráng trộn tuyệt ngon đơn giản

Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh
Cách làm món bánh tráng trộn

Giới thiệu món bánh tráng trộn

Ở miền Bắc có thể món ăn này chưa quá phổ biến, xong với người miền Nam và đặc biệt là ở Sài Gòn thì bánh tráng trộn Tây Ninh là món ăn vặt rất được ưa thích. Gần đây món ăn này cũng được lan rộng ra khắp các ngõ ngách của cả nước. Vị cay của ớt và vị chua của xoài cùng với cái dai dai của bánh tráng khi được cho thêm ít thịt bò khô và ruốc khô tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt hảo. Cách làm bánh tráng trộn tạo nên sự khác biệt ở Tây Ninh chính là công thức làm bánh. Vậy chúng ta cần chuẩn bị những gì để bắt tay vào làm?

Xoài xanh một nguyên liệu làm bánh
Xoài xanh là một nguyên liệu làm bánh

Nguyên liệu làm bánh tráng trộn Tây Ninh tại nhà:

  • 1 quả xoài xanh khoảng tầm 200g là vừa đủ
  • 2 thìa súp ruốc khô có tẩm gia vị đầy đủ ( hay còn gọi là tép khô )
  • 200g thịt bò khô
  • Bánh tráng cắt nhỏ
  • 5-6 quả trứng cút luộc chín, bóc vỏ nhé
  • Nước sốt để trộn: 1 thìa súp xì dầu ( hay gọi là nước tương ), 1 thìa nhỏ đường kính trắng, 1 thìa súp dấm
  • Chuẩn bị ớt sa tế 
  • Mực khô xé nhỏ tùy sở thích của bạn
  • Muối tôm Tây Ninh
  • Hành lá thái nhỏ
  • Đậu phộng và quất

Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn tại nhà đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh

Một số nguyên liệu làm bánh khác
Các nguyên liệu làm bánh khác

Gọt xoài và bào ra thành dạng sợi, trứng cút luộc chín và bóc vỏ sẵn. Tiếp đến bạn cắt bánh tráng thành các đoạn dài, thịt bò khô xé sợi, đậu phộng rang vàng lên nhé!
Hành là rửa thật sạch, thái nhỏ và đổ dầu ăn nóng vào để làm mỡ hành. Hành tím thì thái mỏng và phi cho vàng lên sau đó cho 1 thìa sa tế vào bát hành vừa phi vàng và trộn thật đều

Bước 2: Trộn bánh

Bạn hãy cho bánh tráng, xoài xanh bào sợi nhỏ, bò khô, tép khô, trứng cút vào bát to

Trộn bánh tráng và một số nguyên liệu vào
Trộn một số nguyên liệu làm bánh vào

Tiếp đến cho mỡ hành, nước sa tế hành vào bát và rắc ít muối ớt cùng với nước tương sao cho vừa ăn và trộn đều lên. Sau đó bạn vắt 1 trái quất vào để tạo vị chua và mùi thơm. Cuối cùng là cho rau răm cắt nhỏ và đậu phộng vào trộn

Thêm sa tế và mỡ hành trộn đều
Thêm sa tế và mỡ hành trộn đều hoàn thành món bánh tráng trộn

Như thế là các bạn đã làm xong món ăn vặt đặc sản Tây Ninh rồi đó. Bạn thấy cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh không khó đúng không? Các nguyên liệu làm bánh thì cực kỳ đơn giản và các bạn đều có thể tự mua về. Bánh tráng trộn tự làm ngon không kém ở ngoài quán đâu bạn lại còn rất rẻ và vệ sinh bảo đảm bạn ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Chúc các bạn làm món bánh tráng Tây Ninh thành công mỹ mãn! Cảm ơn tất cả các bạn đã quan tâm!


Shop - Thế Giới - Quà Tặng - Qmas Shop - Thế Giới - Quà Tặng - Qmas
9/10 1001 Bình chọn
Tags: ,

Written by

L337_Krew là người vui vẻ, hòa đồng, tính tình thoải mái lại rất thật thà! Yêu màu tìm, ghét sự thủy chung. Yêu màu xanh, ghét hòa bình, tuy mỏng manh nhưng rất khó vỡ. Ngoan, hiền đúng lúc, đúng chỗ :D

1 comments:

 

Thế Giới Quà Tặng Qmas

Chào mừng bạn ghé thăm Qmas! Hy vọng những món quà ý nghĩa của Qmas sẽ làm vừa lòng bạn! Xin cảm ơn!

Qmas Thỏa Sức Mua Sắm

Hãy thể hiện mình là người tiêu dùng thông thái cùng Qmas!

Tại sao lại chọn Qmas

Thế Giới Quà Tặng Qmas luôn cung cấp các sản phẩm chất lượng với mức giá cạnh tranh nhất! Chính sách bảo hành, vận chuyển của Qmas sẽ khiến quý khách hàng phải hài lòng.